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芹菜的适应性很强，在全年都能种植，但是植株的耐热性差，在夏季高温环境中很难自己破土，所以要提前催芽，并将温度控制在15-25℃之间。在种植前还要进行低温春化，喜欢冷凉、湿润的气候环境，要求土壤肥沃、疏松、通透性良好。
芹菜夏天可以种吗
芹菜的适应性很强，在全年都能种植，但是植株的耐热性差，在夏季高温环境中很难自己破土，所以要提前催芽，并将温度控制在15-25℃之间。
芹菜是一种耐寒蔬菜，最适宜生长温度为15-20℃，种植前还要进行低温春化，喜欢冷凉、湿润的气候环境，要求土壤肥沃、疏松、通透性良好。
芹菜夏季种植方法
1、种子处理：芹菜种子的休眠期较长，使用前要提前晾晒3个小时，然后放在水中浸泡11个小时，拿出后用湿布包裹，放在5℃的环境中冷藏12个小时。
2、移苗定植：种子处理完之后，就可以进行播种了，期间要将温度控制在18℃左右，大概1-3周的时间就能发芽，等到长出5片真叶后就能进行移栽。
芹菜夏季养护管理
1、适当遮阴：夏季的温度高，水分蒸发快，所以在养护时要及时为其补充养分，还要为它搭建一个遮阳网，这样植株才能够生长得更好。
2、浇水施肥：夏季施肥要以复合肥、干粪渣为主，一般在定植后进行，通常在施肥完成后都要浇一次水。
种芹菜时应该如何育苗？如何实现芹菜苗齐苗壮？
芹菜的种植方法如下：
1、 选取基质
种植芹菜要选择合适的栽培基质，其适宜在矿物质含量丰富、排水性良好的土壤中生长。栽种时可选用微量元素丰富的、且质地疏松的沙壤土，并且要提前翻新土壤，增强透气性，杀菌消毒后方可使用，以免滋生病害。
2、 催芽处理
栽种前还要对种子进行催芽处理，为提高新种的成活率需选用颗粒饱满，未遭受病害的种子。先将种子放在水盆中，再倒入适量的清水刚好淹没种子即可。浸泡一天后还要揉搓种子使其表皮脱落，然后沥水晾干。
3、 点播种植
种子表面的水沥干后即可点播种植，先在基质上挖好土坑，间距控制在15厘米左右。不可离得太近，种植过密幼苗会争夺养分，可能导致成活率降低。每个坑中最多放两粒种子，然后用细土覆盖，静待种子生根。
4、 后期养护
栽种完毕要注意养护，如果发现土壤比较干燥需要及时补充水分，让其处于微润状态，可浇灌矿物质丰富的天然水或者纯净水，有利于幼苗生长。同时施加富含磷钾的肥料，保证充足的光照，芹菜的长势更好。
春季一般1-2月在温室进行栽培育苗，3-4月种植，5-7月采收。在夏季栽培育苗中，播种一般在3-5月进行，要求播种前浸种24小时，出苗后及时间苗，株距控制在2厘米左右。4月播种时，不需要覆膜，播种出苗前应覆盖遮阳网，便于保湿。秋季播种育苗一般在6月上旬至7月中旬进行，7月下旬播种仅在8月下旬。由于秋季播种时间处于高温季节，芹菜种子萌发的适宜温度在15-25度之间，温度超过30度就很难萌发，所以需要在低温条件下进行种植和催芽。建议选择含沙量高、水量充足、渗透性好的地块作为低苗床。为了使苗床足够肥沃，可以适当施用一些农家肥，并均匀翻土。
根据当地气候、市场需求等。，选择适合种植的品种，对种子进行发芽处理。发芽前，用清水浸泡，浸泡时充分搅拌，有利于植物充分吸收水分。浸泡一天后，种子可以放在温度环境中发芽。播种密度一定要合理，一般每亩需要100公斤苗。播种时，可以将种子和细砂搅拌均匀，然后铺上0.5厘米的细土。芹菜幼苗生长时，应适当浇水施肥。如果种植区的土壤中发现杂草，应及时拔除。如果温度过高，应及时揭膜。如果温度较低，可以适当覆盖一些塑料薄膜，以利于幼苗的生长发育。
夏季高温，芹菜育苗困难。为了改善小气候，创造适宜芹菜生长的环境条件，为高产优质生产奠定基础，育苗时必须采取一些相关措施。芹菜种子小，储存的养分有限，刚出苗根少，对土壤水分和温度敏感。苗圃床应为块状，土壤疏松肥沃，有机质含量丰富，渗透性和保水性好，排水灌溉方便，通风凉爽。避免在连作地块育苗，避免土传病虫害。芹菜是耐寒蔬菜，需要凉爽潮湿的气候。种子萌发的适宜温度为15 ~ 20℃。高于25℃则发芽率降低，高于30℃则几乎不发芽。夏天由于外界温度高，发芽困难，可以因地制宜。发芽温度控制在15 ~ 20℃，10天左右即可发芽。
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