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可以，以下是牛肉葫芦包子的做法。
主料：小麦面粉400g、牛肉末300g、葫芦800g?
辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉少量、料酒2汤匙、五香粉适量、姜粉适量、花椒粉适量、白糖少许、浓汤宝1盒、酱油适量、生抽适量、干酵母5g、大葱1小段、温水适量
步骤：
1、准备葫芦一个
2、葫芦去皮去瓤剁碎，面粉，肉馅准备好
3、面粉中放入酵母粉，用35度左右的温水和面揉至表面光滑，静置片刻。
4、肉馅中放入白胡椒粉、白糖、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、料酒、酱油、生抽、葱末、浓汤宝、油调匀。
5、和葫芦馅混合拌匀。
6、这是拌好的包子馅。
7、面团下剂子
8、擀成包子皮
9、放入馅料
10、捏褶
11、锅中放入温水，将包子放入，盖盖继续醒发至包子发起，大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖3分钟后起锅。
12、成品。
“葫芦馅的葫芦包子，吃出格调来，新鲜的葫芦，加一根胡萝卜，新鲜的食材，新鲜的吃法，好吃到停不下来。”
主料 葫芦1个，胡萝卜1个，面粉200克；辅料：葱1棵，姜1块，酵母2克，五香粉半匙，温水半杯，盐匙，食用油2勺
葫芦包子的做法
1.
现摘的葫芦，胡萝卜
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2.
胡萝卜用开水灼一下剁碎
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3.
葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起
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4.
加入食用油教搅拌均匀，再放盐五香粉拌匀
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5.
酵母用温水化开，一点一点加入面中
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6.
揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时
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7.
发至2倍大（这是我揉过的）
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8.
取出排气，
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9.
切成大小均匀的剂子
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10.
皮子擀成中间厚，周边薄的
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11.
取一个皮子对折
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12.
在对折成三角形
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13.
把底角切掉不用
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14.
有切口的皮子放到下边，两个皮子对齐
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15.
取一点馅子放在皮子中间
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16.
两个皮子一起捏折包好，跟平时包包子一样
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17.
捏好后把下边的皮子翻到上边来啊
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18.
上边的馅子要比下边的少
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19.
依次捏好，收口
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20.
笼布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟
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21.
蒸熟的包子
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葫芦包子成品图
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烹饪技巧
第一次放馅要两个皮子一起捏紧，上边的馅料要比下边的少，更容易显出葫芦的形状，
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评论列表（4条）
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