网上科普有关“好吃的粥的做法”话题很是火热，小编也是针对好吃的粥的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
皮蛋瘦肉粥的用料
大米120克 里脊肉100克
无铅皮蛋1个 植物油1小勺
水1200克 姜丝少许
料酒1小勺 香葱1根
白胡椒粉1小撮 盐适量
鸡粉1小勺
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
取大米120克
步骤2
将大米洗净后放入凉水，浸泡30分钟
步骤3
这次买的是黑山猪小里脊。
步骤4
保温箱冰袋全程冷链，送到家的肉还冻得很结实呢。
步骤5
里脊肉洗净切片
步骤6
加入料酒和1/2勺植物油，用手抓匀腌制15分钟
步骤7
锅中加入1200克凉水
步骤8
放入腌好的里脊肉片
步骤9
煮至水沸，血沫浮起
步骤10
撇去浮起的血沫，将肉片再煮7-8分钟
步骤11
将煮好的肉捞出，肉汤备用
步骤12
泡好的大米控水，在米里加入1/2小勺植物油拌匀
步骤13
再次加热肉汤，把米倒入煮沸的肉汤锅中
步骤14
小火熬至黏稠，全程不时搅拌以防糊底
步骤15
皮蛋切小块
步骤16
肉切细丝
步骤17
姜去皮切细丝
步骤18
起锅前5分钟，将切好的皮蛋和处理好的肉丝及姜丝放入锅中
步骤19
搅拌均匀煮5分钟
步骤20
加入鸡粉、白胡椒粉、适量盐拌匀，出锅撒香葱碎即可
关于“好吃的粥的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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评论列表（4条）
我是创健号的签约作者“东郭爱娜”！
希望本篇文章《好吃的粥的做法》能对你有所帮助！
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