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家庭烤箱烤羊排最简单的做法如下：
工具/材料：羊排2斤、小葱适量、姜片适量、盐4勺、孜然粉2勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、芝麻油2勺、蜂蜜2勺。
1、将羊排洗净处理备用。将小葱切段，姜切片备用。
2、准备MP10深煮盘放入处理干净的羊排，葱段，姜片、盐。
3、倒入淹没羊排的清水，开火炖煮约40-50分钟（中途可捞出浮沫）。
4、将煮好后的羊排过清水清洗一下之后放凉晾干。
5、放入预热好的烤箱中上下火220度烤制20分钟。
6、取一个小碗，倒入盐，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，芝麻油，蜂蜜拌匀备用。
7、将烤制20分钟的羊排从烤箱中拿出，将两面都刷上准备好的调料。
8、再次放入烤箱中180度烤制10分钟入味，烤制结束后拿出即可。
羊排怎么烤好吃用烤箱
主料：羊排500g。
辅料：油适量、烤肉酱适量、孜然粉适量、芝麻少许、辣椒粉适量、料酒15ml、葱姜适量、酱油适量、大料适量。
1、将羊排洗净。如下图所示：
2、放锅里，大火煮开去掉浮沫加入葱姜大料。如下图所示：
3、不断打去浮沫。如下图所示：
4、加入料酒，酱油煮开，转小火煮。如下图所示：
5、将羊排煮熟。
6、取出控净水份，加入烤肉酱和盐油腌制半小时。
7、腌好的羊排放在烤盘里。
8、进烤箱200度烤15分钟左右烤出多余的油倒掉，翻面继续烤10分钟左右。
9、取出涮上腌肉时的汁，再散上孜然芝麻辣椒粉继续烤5分钟左右。
烤箱烤羊排的做法如下：
主料：羊排500克。
辅料：椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、油适量。
1、羊排加入椒盐粉，孜然，辣椒粉，抹匀。
2、盖上保鲜膜，腌制四个小时以上。
3、烤箱预热，把腌制好的羊排放到烤盘上。
4、烤箱200度烤制25分钟。
5、中途拿出来翻个面。
6、继续烤制20分钟。
7、成品如下。
烤羊排的注意事项
1、选择优质的羊排：优质的羊排应该是新鲜的、有光泽的，颜色鲜艳。建议选择有机或草饲的羊肉，以确保质量和口感更好。
2、腌制时间：在烤制前，最好将羊排腌制一段时间，以增加其口感和味道。可以使用自制或市售的腌料进行腌制，根据个人口味添加适量的香料和调味料。一般来说，腌制时间应该在30分钟到2小时之间。
3、切割处理：在烤制前，将羊排切割成合适的大小，以便更均匀地烤制和食用。可以选择整根羊排或者切割成个别的小块排骨。
4、烤制温度和时间：预热烤箱到适当的温度，一般在180-200摄氏度左右。将腌制好的羊排放在烤架上，放入烤箱中烤制。烤制时间会因羊排的厚度和个人喜好而有所不同，通常需要烤制12-20分钟，期间可以适时翻转羊排，确保均匀受热。
5、调味品：可以在烤制过程中使用适量的调味品，如黑胡椒、盐、大蒜等，以增加羊排的口感和风味。
6、注意火候：羊排的烤制时间要掌握好，以免过熟或过生。根据个人口味偏好，可以选择略带粉红色的内部，或者全熟的羊排。
7、休息一会儿：在取出烤好的羊排后，最好静置几分钟，让其内部的汁液回流，使得肉质更加鲜嫩多汁。
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